A Pasta de Damasco Byblos 250g, também conhecida tradicionalmente como Kamardim ou Qamar al-Din, é uma iguaria típica da culinária árabe elaborada a partir de damascos concentrados prensados.
Possui textura macia, maleável e sabor naturalmente adocicado, sendo muito apreciada tanto para consumo puro quanto no preparo de bebidas e sobremesas tradicionais do Oriente Médio.
Damasco concentrado, glicose e azeite de oliva.
• Textura macia e flexível
• Sabor intenso de damasco
• Tradicional da culinária árabe
• Versátil para doces, bebidas e sobremesas
Corte em tiras ou cubos e consuma como doce ou snack.
Enrole pedaços da pasta em nozes, amêndoas ou castanhas.
Dissolva a pasta em água quente e bata no liquidificador com açúcar e água de flor de laranjeira. Servir bem gelado.
Derreta em fogo baixo com um pouco de água para preparar coberturas, geleias e sobremesas.
Guardar em pote com tampa ou embalagem hermética bem fechada.
Conservar em local fresco, seco e longe da luz solar direta.
Não é recomendado armazenar na geladeira, pois o frio pode endurecer a massa e dificultar o corte.
Consumir preferencialmente em até 30 dias para manter o melhor sabor, textura e qualidade do produto.
Porção de 30g
| Componente | Quantidade por Porção | % VD* |
|---|---|---|
| Valor Energético | Aproximadamente 80 kcal | 4% |
| Carboidratos | 19 g | 6% |
| Proteínas | 0,8 g | 1% |
| Gorduras Totais | 0,2 g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0 g | 0% |
| Fibra Alimentar | 1,5 g | 6% |
| Sódio | 3 mg | 0% |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Por se tratar de um produto natural, pequenas alterações de cor e textura podem ocorrer sem comprometer sua qualidade.
