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✨ Cada produto possui características únicas de sabor, textura e conservação.
Recomendamos a leitura completa da descrição antes da compra para garantir a melhor experiência e evitar trocas ou devoluções desnecessárias.


Trigo em Grão Branco Byblos

O Trigo em Grão Branco Byblos é apresentado em sua forma mais pura e inteira, passando apenas por um leve processo de descascamento.

Muito utilizado na culinária mediterrânea e árabe, mantém textura firme, sabor suave e excelente valor nutricional mesmo após o cozimento.


Informação Nutricional

Porção de 50g (aprox. 1/3 de xícara)

Componente Quantidade
Valor Energético 180 kcal
Carboidratos 38 g
Proteínas 6 g
Gorduras Totais 0,5 g
Fibra Alimentar 9 g
Sódio 0 mg

Benefícios

  • Rico em fibras
  • Auxilia na saciedade
  • Excelente para alimentação equilibrada
  • Textura firme e agradável

O Que Fazer Com Ele

Salada de Trigo Marroquina

Misture os grãos cozidos com:

  • tomate
  • pepino
  • hortelã
  • castanhas
  • passas
  • azeite de oliva

Uma das receitas mais tradicionais com trigo em grão.


Sopas e Ensopados

Excelente para:

  • sopas mediterrâneas
  • caldos encorpados
  • cozidos com carne e legumes

Os grãos mantêm a textura mesmo após longos cozimentos.


Substituto do Arroz Integral

Pode ser preparado:

  • somente com água e sal
  • refogado com alho
  • como acompanhamento saudável

Sobremesas Árabes

Também utilizado em doces tradicionais como:

  • As Hure
  • Snaysneh

Preparados com:

  • água de flor de laranjeira
  • canela
  • romã
  • nozes

Como Cozinhar

Etapa 1 — Molho

Deixe os grãos de molho por:

  • cerca de 12 horas

Isso ajuda a amaciar o trigo.


Etapa 2 — Cozimento

Panela comum

Cozinhar por:

  • 20 a 25 minutos

até ficar macio, porém firme.

Panela de pressão

Cozinhar por:

  • cerca de 10 minutos após pressão

Como Conservar

Após aberto

Transferir para:

  • pote hermético bem fechado

Local Ideal

Guardar:

  • em ambiente fresco
  • seco
  • protegido da luz solar

Pode Congelar?

Sim 😊

Após cozido:

  • dividir em porções
  • congelar por até 3 meses

Ideal para facilitar o preparo das refeições do dia a dia.